2021-03

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こんにちは。 ミニマムイタリア料理教室クオーレのおがさひでこです。 今日は実はパスタはダイエット食品！？知って得する特徴や魅力 についてお伝えしたいと思います。 糖質制限（低炭水化物）のロカボダイエットは、数年前から流行りコ...

こんにちは。 ミニマムイタリア料理教室クオーレのおがさひでこです。 今日はオンラインレッスンで使用する調味料は何が必要なのか、 またその調味料の選び方と保存方法についてお伝えしたいと思います。 イタリア料理って手が込んでいて...

こんにちは。 ミニマムイタリア料理教室クオーレのおがさひでこです。 今日はミニマムイタリアンで簡単調理を始めるには、 最低限どういう調理器具があればいいのかについてお伝えしたいと思います。 一般的に、ミニマムの料理というと ...

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こんにちは。 いつも朝食はカフェオレにクロワッサンやサンドイッチを食べていると思われている、 イタリア料理研究家歴10年のおがさひでこです。 現在はイタリア料理教室クオーレを営んでおり、 その前はレストランや割烹料理屋な...